ドクダミ（野生採取）5g
¥480
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英名： Fish Mint / Chameleon Plant
学名： Houttuynia cordata Thunb.
和名： ドクダミ
使用部位： 葉・茎・花
形状： カット
産地： 和歌山県
＜特徴＞
東アジアに広く自生する多年草で、「十薬（じゅうやく）」の名でも親しまれてきた野草です。
生葉は独特の香りを持ちますが、乾燥させることで香りは穏やかになり、野草らしい爽やかな風味へと変化します。
＜風味＞
野草らしい爽やかさと、すっきりとした後味が特徴です。ホットでもアイスでも美味しくお楽しみいただけます。
＜植物の個性＞
花が咲く頃は、地上部に含まれる成分が最も充実するとされる季節です。herbalinkでは、この時期に湿った木陰で育ったやわらかなドクダミの花を含む地上部を採取し、丁寧に乾燥しています。まろやかな風味の中にも、野草ならではの生命力を感じられる味わいです。
＜主な用途＞
Tea｜ ハーブティー、ブレンドティー
Craft｜ チンキ
Skincare｜ ハーブ化粧水、ボディクリーム
＜herbalinkのおすすめ＞
レモングラスとハトムギを合わせることで、爽やかさと香ばしさが加わり、より親しみやすい味わいになります。この組み合わせは、herbalinkオリジナルブレンド 「こかげ（Kokage）」 誕生のきっかけとなったブレンドです。
＜相性のよいハーブ＞
・ハトムギ・・・香ばしさが加わり、まろやかな味わいに
・レモングラス・・・爽やかな柑橘の香りで飲みやすく
・ペパーミント・・・清涼感が加わり、すっきりとした後味に
・緑茶・・・野草の風味と調和し、和の味わいに
＜ご注意＞
・急性腎障害、あるいは人工透析を受けている方は多量・継続摂取をお控えください。
・妊娠中・授乳中の方、持病のある方は、医師へご相談のうえご利用ください。
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